udka w skorupce migdałowej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

                         SKŁADNIKI

   . 6 udek z kurczaka
   . paczka migdałów w płatkach
   . 100 g. musztardy
   . 6 łyżek majonezu
   . 1,5 szkl. przecieru pomidorowego
   . 1 duża cebula
   . 6 łyżek cukru
   . sól,pieprz,słodka papryka

Opis:

                           WYKONANIE

.na blaszkę rozłożyć przecier wymieszany z cukrem,pokrojoną
   cebulę i czosnek,
. 1 łyżkę papryki wymieszać z solą i pieprzem-obtoczyć w
    mieszance udka,wyłożyć na przecier,
. musztardę połączyć z majonezem i migdałami,jeśli masa będzie

     bardzo gęsta dolać odrobinkę wody-posmarować pastą mięso,
. piec ok. 40 min. w temp. 200 stopni,


         Jest to jedno z dań, które królowało na moim weselu
         (to już 4 lata temu)!!!