Przepisy

Udka z kurczaka duszone z pieczarkami i cebulą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4-5 udek z kurczaka - ile osób do wykarmienia tyle udek :)

25 dag pieczarek ( ilość też można zwiększyć)

1 cebula

olej

sól, pieprz

Opis:

Gdy znudzą nam się zwykle udka - to polecam ten prosty przepis na inny smak mięsa drobiowego.

Udka gotujemy do miękkości. Studzimy i obieramy ze skórki. Oddzielamy również mięso od kości i kroimy w dużą kostkę. Na patelni rozgrzewamy 5-6 łyżek oleju i na nim smażymy pokrojoną cebulę w półkrążki i pieczarki pokrojone w plasterki. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy mięso z udek. Doprawiamy solą i pieprzem i dusimy na wolnym ogniu ok 10 minut, czas od czasu mieszając.

Podawać z ziemniaczkami i sałatką.

Polecam - szybko i smacznie.