Pyyyychota. Mięso wprawdzie przyprawiłam po swojemu, ale reszta dokładnie według przepisu. Chyba najlepszy sposób na udka - delikatne, soczyste, pachnące.
Wypróbowałam przepis i z czystym sercem polecam go wszystkim. Kupiłam "trochę" udek w promocji i niebardzo wiedziałąm co z nimi zrobić. Pieczone i gotowane już sie przejadły. A tu taki przepis...Dziękuję ślicznie. Mojej rodzince baaardzo smakowało)
Moze ja odpowiem za Anie,trzeba miec bardzo ostry noz ,polozyc udko na desce i od strony wewnetrznej udka przekroic od nozki do szerokiej czesci bardzo głeboko do kosci,potem okroic na okolo kosci i wylamac kosci,ja robie wlasnie tak:) ale moze ktos ma lepsza rade ,tez sama chetnie poczytam.
Bardzo pomysłowy przepis.Dziś zrobiłam na obiadek-PYCHA!!! Korzystam od niedawna z Twoich przepisów.Jestem pod ogromnym wrażeniem! Wszystkie przepisy są super,bardzo prosto przekazane-po prostu świetne!! Pozdrawiam Cię serdecznie
Mialam 6 takich malych udek co 2 osoby glodne by sie najadly,a nas czworo...Wiec szukalam jakiegos''wydajniejszego''przepisu,no i trafilam na ten.Fakt,usmazylam jak schabowe-ale dzieki przyprawom taki fajny smaczek....mmmm:)No i kazdy zjadl po 1 sztuce i sie najadl:)Zrobie jeszcze na pewno:)) Pozdrawiam
Cieszę się Renatko,że udka smakowały:) za mąż się nie wybieram jeszcze,ale kiedyś pewnie tak faktem jest, że tak zrobione mięso jest bardziej lekkie, ale dlaczego? nie wiem.Pozdrawiam
Kolejny świetny przepis, Aniu dziś była degustacja tych udek, przyznam że przy obieraniu z kości troche się pobawiłam, ale było warto. Zrobiłam z 6 udek i nie wiem czy jutro to skończymy. Pierwszy raz piekłam "odwrotną panierkę" :) Syn przy obiedzie stwierdził "ale to lekkie". Jeśli Twoja mama i babcia tak cudnie nauczą Cie gotować to ja chcę Ciebie Aniu za synową hehehe Pozdrówka
no różyczko kolejny bardzoo apetyczny przepis no i przekazanie (ach te fotki) Zdradź nam jeszcze jak przygotowane są te pieczone ziemniaczki obok mięska? Pozdrówka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
dhoine (2013-05-23 20:14)
Pyyyychota. Mięso wprawdzie przyprawiłam po swojemu, ale reszta dokładnie według przepisu. Chyba najlepszy sposób na udka - delikatne, soczyste, pachnące.
Viga32 (2012-01-28 22:58)
Wypróbowałam przepis i z czystym sercem polecam go wszystkim. Kupiłam "trochę" udek w promocji i niebardzo wiedziałąm co z nimi zrobić. Pieczone i gotowane już sie przejadły. A tu taki przepis...Dziękuję ślicznie. Mojej rodzince baaardzo smakowało)
mamusia_muminka (2011-11-27 15:45)
Bardzo dobre:)
mama2 (2010-02-06 13:09)
mięsko rewelacja
polecam i pozdrawiam autorke
Mama Rozyczki (2009-10-03 12:36)
Moze ja odpowiem za Anie,trzeba miec bardzo ostry noz ,polozyc udko na desce i od strony wewnetrznej udka przekroic od nozki do szerokiej czesci bardzo głeboko do kosci,potem okroic na okolo kosci i wylamac kosci,ja robie wlasnie tak:) ale moze ktos ma lepsza rade ,tez sama chetnie poczytam.
markiewicz76 (2009-10-03 12:15)
mam pytanie,jak odjąć kość od mięsa?nie udaje mi się ta sztuczka zawsze strasznie porozrywam mięso.
niebieska-różyczka (2009-08-22 11:29)
Kiniamta,bardzo mi miło że pozdobają Ci się moje przepisy.Pozdrawiam
kiniamta (2009-08-21 14:07)
Bardzo pomysłowy przepis.Dziś zrobiłam na obiadek-PYCHA!!!
Korzystam od niedawna z Twoich przepisów.Jestem pod ogromnym wrażeniem! Wszystkie przepisy są super,bardzo prosto przekazane-po prostu świetne!! Pozdrawiam Cię serdecznie
justine75 (2009-05-15 07:52)
Mialam 6 takich malych udek co 2 osoby glodne by sie najadly,a nas czworo...Wiec szukalam jakiegos''wydajniejszego''przepisu,no i trafilam na ten.Fakt,usmazylam jak schabowe-ale dzieki przyprawom taki fajny smaczek....mmmm:)No i kazdy zjadl po 1 sztuce i sie najadl:)Zrobie jeszcze na pewno:))
Pozdrawiam
niebieska-różyczka (2008-12-14 15:39)
Smakowite mięsko Ci wyszło Basiu,miło że smakowało:)Bettsi cieszę się że Tobie też udka smakowały.Pozdrawiam!
basia b (2008-12-14 13:48)
Ja też zrobiłam dziś na obiad! Bardzo wszystkim smakowały. Super przepis.
bettsi (2008-12-14 13:45)
Zrobiłam dzisiaj na obiad i muszę powiedziec, że były ...... pyszne. Polecam i pozdrawiam autorkę przepisu
niebieska-różyczka (2008-09-07 19:49)
Cieszę się Renatko,że udka smakowały:) za mąż się nie wybieram jeszcze,ale kiedyś pewnie tak
faktem jest, że tak zrobione mięso jest bardziej lekkie, ale dlaczego? nie wiem.Pozdrawiam
renataz36 (2008-09-07 18:51)
Kolejny świetny przepis, Aniu dziś była degustacja tych udek, przyznam że przy obieraniu z kości troche się pobawiłam, ale było warto. Zrobiłam z 6 udek i nie wiem czy jutro to skończymy. Pierwszy raz piekłam "odwrotną panierkę" :) Syn przy obiedzie stwierdził "ale to lekkie". Jeśli Twoja mama i babcia tak cudnie nauczą Cie gotować to ja chcę Ciebie Aniu za synową hehehe Pozdrówka
niebieska-różyczka (2008-09-06 15:02)
Kasiu ,,jak najbardziej możesz zrobić udka jutro,posyp przyprawą, przykryj folią aluminiową , wstaw do lodówki.:)
kasiak73 (2008-09-06 12:17)
Udka gotowe do smażenia .Mam jeszcze pytanko czy musze dziś wszystko wysmażyc ????Czy moge jutro druga częsc udek na świeżo usmażyć???
kasiak73 (2008-09-05 13:41)
Dziękuje nie doczytałam .Jutro robie na obiadek udka.
niebieska-różyczka (2008-09-05 13:31)
Kasiu,musisz dłużej smażyć,przeczytaj wyżej tam jest wszystko napisane.Pozdrawiam.
kasiak73 (2008-09-05 07:50)
Czy udka musze jeszcze dusić w piekarniku czy wystarczy upiec na patelni ???
niebieska-różyczka (2008-09-04 18:06)
Masz rację Aleksandro,pokrojone grubiej i usmażone w głębokim oleju, jak frytki.Mama smażyła je w głębokiej patelni.
Aleksandra1973 (2008-09-04 17:51)
Ziemniaki wydaje mi sie ,ze sa tak pieczone jak frytki,czy inaczej?
renataz36 (2008-09-04 17:48)
no różyczko kolejny bardzoo apetyczny przepis no i przekazanie (ach te fotki) Zdradź nam jeszcze jak przygotowane są te pieczone ziemniaczki obok mięska? Pozdrówka
niebieska-różyczka (2008-09-04 17:27)
Troszkę się dłużej schodzi,niż przy normalnych udkach ,ale warto :) porcje są bardzo duże.Pozdrawiam.
zojka69 (2008-09-04 17:22)
swietny pomysł z wyjęciem kości :)) a mięsko naprawdę soczyste !! pozdrawiam;)
niebieska-różyczka (2008-09-04 17:20)
I smakują bardzo:) Kasiu! najadłam się chyba na 2 dni.
kasiak73 (2008-09-04 17:18)
W następnej kolejności zrobie udka na obiadek.Wygladają bardzo smakowicie.Pozdrawiam.