Udka z patelni w sosie wg Rózyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

• 6 udek z kurczaka
• 2 łyżki masła roślinnego
• ½ kg malutkich pieczarek
• złocista przyprawa do drobiu
• sól
• 2 łyżki gestego ketchupu Hellmanns
• 2 łyżki majonezu
• odrobinka ostrej papryki
• łyżeczka vegety

Opis:

Udka posolić,posypać złocistą przyprawą do drobiu, odstawić do lodówki na 30 min.
Zrumienić udka na łyżce masła, na piękny złoty kolor.
podlać ¼ szklanki wody i dusić na patelni na małym ogniu,okolo 30 min.(pod przykryciem)
Pieczarki umyć,wrzucić do garnka,dodać łyżeczkę vegety i łyżkę masła roślinnego, dusić około 15 min.Majonez wymieszać z ketchupem,dodać ostrą paprykę i wlać do pieczarek .Chwilkę pogotować, az sos zgęstnieje ciągle mieszając,gotowe udka polać sosem z pieczarkami.

Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką.Smacznego.