Udko kurczaka w wiśniach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

udko kurczaka
wiśnie z konfitury(najlepiej własnej roboty)
sól
papryka słodka
masło

Opis:

Udko nacieramy solą i posypujemy obficie papryką.Układamy na folii aluminiowej,nakładamy wiśnie,zawijamy i wstawiamy na ok.2godz.do lodówki.
Przed pieczeniem kładziemy kilka wiórków masła.Pieczemy 40-50min.w temp.
200ºC,przed końcem pieczenia odwijamy folię,aby przyrumienić skórkę.