Przepisy

Ule biszkoptowo-migdałowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

składniki:

(20 średnich uli z nadzieniem i 10 małych bez nadzienia)

150g biszkoptów

100 g migdałów

100 g wiórków kokosowych

4 łyżki kremu z kasztanów

4 łyżki wódki

4 łyżki mleka skondensowanego kakaowego(z tubki)

Masa do wypełnienia:

5 dag masła

czubata łyżka cukru pudru

pół łyzeczki kakao

żółtko

2 łyżki wódki

Dodatkowo:

małe biszkopty bądz wycięte z wafla krążki (ja wycinałam za pomoca kieliszka)

Opis:

Sposób przyrządzenia:
Migdały oraz biszkopty zmielić. Ja zmieliłam w maszynce do mielenia mięsa. Następnie zmielone migdały, wiórki kokosowe i biszkopty połączyć z resztą składników czyli cukrem pudrem, skondensowanym mlekiem kakaowym, kremem z kasztanów, wódką (badć jak ktoś woli innym alkoholem). Wszystkie składniki zagnieść.

Wykonaną w ten sposób masę włożyć na 30 minut do lodówki. W między czasie przygotować masę do wypełnienia uli: masełko utrzeć z cukrem pudrem, następnie dodać żółtko, dalej ucierać. Na końcu do masy dodać kakao, wódkę i również zmiksować.

Po upływie tego czasu wyjąć masę z lodówki. Foremkę do uli można obsypać cukrem pudrem w celu lepszego wyjęcia ciastka. Foremkę wypełnić przygotowaną wcześniej masą. Za pomocą palca zrobić wgłębienie, po czym wypełnić masą.

Do spodu ciastka przyłożyć okrągły wafelek lub biszkopt, a następnie otworzyć foremkę i wyjąć ciastko. Tak przygotowane ciastka można polać rozpuszczona czekoladą.

Ciastka ule są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Gorąco polecam i życzę smacznego.