Ulepszona ZEBRA

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto:

5 jajek
1,5 szklanki cukru
1 szklanka wody gazowanej
1/2 szklanki oleju
2,5 szklanki mąki + 3łyżki
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3łyżki kakao

Pozostałe składniki:

1 serek danio waniliowy
Żołądkowa gorzka z miodem do nasączenia

Opis:

Białka ubić na sztywną pianę. Następnie nadal ubijając dodać cukier i żółtka. Kolejno dodać olej, wodę i zmiksować.
Proszek do pieczenia zmieszać z mąką, przesiać do masy, zmiksować.
Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać 3 łyżki kakao, do drugiej 3 łyżki mąki.
Tortownicę wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Na środek wylać 2 łyżki ciasta jasnego. Na środek jasnego wylać 2 łyżki ciasta ciemnego, na jego środek znów 2 łyżki jasnego i tak, aż do wyczerpania ciasta.

Piec w 180 stopniach ok 60 minut.
Po upieczeniu ciasto przekroić na dwa placki. Każdy nasączyć wódką. Następnie przełożyć serkiem waniliowym.