Ulubione ogórki miodowe mojego dziadka

W prawo

2 kg większych ogórków gruntowych

1,5 szkl. wody

1 szkl. octu

1 szkl. cukru

miód

koper długi

chrzan w korzeniu

czosnek

sól i gorczyca

-ogórki myjemy, obieramy i kroimy na ćwiartki lub ósemki wzdłóż

-solimy i odstawiamy na ok. 1h.

-zagotowujemy ocet i wodę z cukrem i odstawiamy do wystudzenia.

-dajemy do każdego słoika gałązkę kopru, kawałek chrzanu, ząbek czosnku (jeśli są małe to 2) i łyżeczkę gorczycy.

-z ogórków odlewamy soki i układamy je pionowo w słoikach.

-zalewamy zalewą i dodajemy po jednej łyżeczce miodu na słoik.

-pasteryzujemy ok. 5 min.

SMACZNEGO!!!

Ogórki miodowe są przepyszne, najbardziej lubi je mój dziadziuś.

Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk ;)

Przepis udostępniony przez:

kaha87ha