Przepisy

Uniwersalne ciasto pod owoce

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO

400 g mąki
3/4 szklanki cukru
1/2 kostki margaryny
4 jajka
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia

POSYPKA

kostka masła lub po pół kostki masła i margaryny
1 szklanka cukru
2 cukry waniliowe
ok. 2 szklanki mąki (może być więcej – wtedy będzie bardziej chrupiąca)

OWOCE dowolne

Opis:

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier. Do piany dodawać po jednym żółtku, mieszać. Dodać rozpuszczoną wcześniej i przestudzoną margarynę, wymieszać. Dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem.
Gotowe ciasto wylać na blachę (25/40 cm). Na ciasto ułożyć owoce. Z podanych składników zagnieść ciasto na posypkę, układać po kawałeczku na owocach.
Piec ok. 50 min. w 180 st.