Uproszczone Ciasto jabłkowo-galaretkowe Szybciutke

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:

5 jaj
1 szkl. cukru
4 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka oleju
1 łyżka wody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 galalretki wiśniowe lub truskawkowe
3 - 4 szt. duże jabłka

Opis:

Sposób wykonania:

Sporządzić biszkopt dowolną techniką. Upiec, po wystygnięciu przeciąć go na dwa blaty.

Galaretki rozpuścić w 4 szkl. wrzącej wody, pozostawić do wystygnięcia. Gdy galaretki są już zimne , należy zetrzeć jabłka na tarce o grubych oczkach i dodać do galaretki, wymieszać. Poczekać aż galateka zacznie tężeć. 2/3 tężejącej galaretki wylać na pierwszy blat biszkopta, równomiernie rozprowadzić, przykryć drugim blatem i resztę galaretki wylać na górę drugiego blatu.

Przepis zaczerpnięty lecz dużo uproszczony od dorisek2620 (mam nadzieję że nie pogwałciłam praw autorkich). Pozdrawiam