Usta Adama wg Haliny

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 jajek
1 i 1/2 szkl mąki pszennej
1/2 szkl cukru
5 łyżek wody
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 margaryna
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1/2 l mleka
1/2 szkl cukru pudru
1 margaryna np.Kasia
2 żółtka
1 łyżka mąki pszennej
1/4 kostki margaryny
3 łyżki wody
3 łyżki cukru
3 łyżki kakao
40 okrągłych biszkoptów
marmolada

Opis:

CIASTO: Margarynę,cukier,kakao i wodę gotujemy 5 minut.Studzimy, następnie dodajemy 4 żółtka,mąkę,proszek do pieczenia i pianę ubitą z białek. Ciasto wylewamy na wysmarowaną tłuszczem blaszkę. Płaską część biszkoptów smarujemy marmoladą i składamy razem po 2 szt.Układamy na cieście wciskając je w środek.Pieczemy 35 minut w temp.170 st.C

KREM: Budyń,mąkę i żółtka rozcieramy w 1 szkl mleka.Resztę mleka gotujemy z 3 łyżkami cukru.Budyń z żółtkami wlewamy do gotującego się mleka i gotujemy aż zgęstnieje.Studzimy. Miękką margarynę ucieramy z cukrem pudrem i dodajemy stopniowo budyń−miksujemy na gładką masę. Krem wykładamy na zimne ciasto.

POLEWA CZEKOLADOWA: margarynę rozpuścić z wodą,cukrem i kakao. Gotować 2 minuty mieszając aby wyszła gładka konsystencja.Przestudzoną polewę wylewamy na ciasto.Wkładamy do lodówki do schłodzenia.