Przepisy

Utwór na Ciasteczka - Pawie Oczko

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

 
Potrzeba:

 – 250 g (kostka) margaryny zmrożonej
    na kość (Kasia, Palma);
 – 1 do 1,5 opakowania kleiku ryżowego
    lub gryczano-ryżowego
    (ilość zależna od firmy kleiku);
 – 4 jaja;
 – 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
 – ¾ szklanki cukru kryształu;
 – szczypta soli;

 – orzechy laskowe / wiśnie z galaretki.


_        _
\`  \   / v /
\   V   /
/ .   . \
=\   T   /=
/   v   \
/ \ \  / / \
____\   "  "   /____
(_______/^\_______)

shoffix
* * * * * * * *

Opis:

 
Tabulatura dźwięków:

Umyj ręce!

Z paczki kleiku odsyp garść. Przyda się później przy formowaniu ciasteczek.

Zmrożoną mocno margarynę zetrzyj na tarce (duże łezki), co jakiś czas przesypując kleikiem i cukrem wymieszanym z proszkiem do pieczenia.

Oddziel białka od żóltek.
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Żółtka dodaj do ciasta, zagnieć składniki, połącz z pianą.

Uszczknij kawałki ciasta, obtocz w odłożonym wcześniej kleiku, uformuj w dłoniach kuleczki.
Kuleczki spłaszcz, zrób w centrum wgłębienia, w których usadź wisienkę lub orzecha laskowego.

Piecz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia; w temperaturze pieca około 160oC; w czasie circa 20-30 minut.
Grzanie pieca: góra-dół.


q:-)  s m a c z n e g o  (-:p 

 
 

Przepis udostępniony przez:

shoffix
Przejdź do pełnej wersji serwisu