w-zetka szybka i łatwa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
5 jajek
1 szklanka cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mąki i dopełnić do pełna kakao
Masa:
500ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
odrobine soku z cytryny do smaku.

Opis:

Ciasto:
Białka ubić na sztywna pianę z cukrem, dodać żółtka i
delikatnie polączyć z przesiana mąką,kakao i proszkiem do pieczenia(najlepiej wymieszać drewniąna łyzką).
Wylać w blaszke wyłożoną papierem do pieczenia (niekoniecznie-może być wysypana tartą bułką),
piec około 30 minut (ja sprawdzam patyczkiem czy suchy) w 200 stopniach(wkładam do nagrzanego piekarnika).
Po wystudzeniu przekroić na dwie części.
Masa:

Śmietanę z cukrem ubić na sztywno i pod koniec ubijania wkapać troszkę soku z cytryny.
Placki przełożyć ubitą śmietaną , po wierzchu posmarować tylko tyle żeby można było posypać kakao dla ozdoby.SMACZNEGO!!