Przepisyw-zka bardzo prosta
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
CIASTO NA DUŻĄ PROSTOKĄTNĄ BLACHĘ
BISZKOPTY KAKAOWE:
6 jajek,
szczypta soli,
3/4szkl. cukru,
3/4szkl. mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
3 łyżki kakao.
KREM:
600 ml śmietanki 30% lub 36%,
kilka łyżek cukru,
1 opakowanie żelatyny (na 1l wywaru),
1/4 szkl. mleka
kilka łyżek ulubionych powiedeł/dżemu,
galaretka owocowa,
banan/brzoskwinia, ...
polewa.
BISZKOPTY KAKAOWE:
6 jajek,
szczypta soli,
3/4szkl. cukru,
3/4szkl. mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
3 łyżki kakao.
KREM:
600 ml śmietanki 30% lub 36%,
kilka łyżek cukru,
1 opakowanie żelatyny (na 1l wywaru),
1/4 szkl. mleka
kilka łyżek ulubionych powiedeł/dżemu,
galaretka owocowa,
banan/brzoskwinia, ...
polewa.
Opis:
Przygotować galaretkę wg przepisu na opakowaniu.
Ubić białka ze szczyptą soli, dodać cukier nadal ubijając, następnie żółtka, ubić, wsypać mąkę z proszkiem i kakao, mixować na najwolniejszych obrotach.
Przelać do formy i piec ok.25 minut w 200oC (ja piekę z termoobiegiem z dołu). Upiec takie dwa biszkopty i ostudzić.
Żelatynę namozyć w kilku łyżkach mleka (zimne lub letnie), gdy napęcznieje zalać resztą gorącego mleka cały czas mieszając, aż się ładnie rozpuści.
Mocno schłodzoną śmietankę ubić, dodać cukier i strumieniem wlewać chłodną żelatynę cały czas ubijając.
Na biszkoptcie rozsmarować powidła, następnie śmietankę, na której można ułożyć lekko wciskając plasterki wybranych owoców, zalać galaretką lekko tężejącą, przykryć biszkoptem i polać polewą.
Wstawić do lodówki.
Ubić białka ze szczyptą soli, dodać cukier nadal ubijając, następnie żółtka, ubić, wsypać mąkę z proszkiem i kakao, mixować na najwolniejszych obrotach.
Przelać do formy i piec ok.25 minut w 200oC (ja piekę z termoobiegiem z dołu). Upiec takie dwa biszkopty i ostudzić.
Żelatynę namozyć w kilku łyżkach mleka (zimne lub letnie), gdy napęcznieje zalać resztą gorącego mleka cały czas mieszając, aż się ładnie rozpuści.
Na biszkoptcie rozsmarować powidła, następnie śmietankę, na której można ułożyć lekko wciskając plasterki wybranych owoców, zalać galaretką lekko tężejącą, przykryć biszkoptem i polać polewą.
Wstawić do lodówki.
Przepis udostępniony przez:
Delfix
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi