Wafle z masą kakaowo-kawową

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 szklanka mleka 2%
1 szklanka cukru kryształ
70 g masła
2 łyżki naturalnego kakao
2 łyżki kawy rozpuszczalnej (dla dzieci INKA)
3/4 szklanki mleka w proszku
1 opakowanie prostokądtnych wafli

Opis:

W mleku rozpuszczamy cukier i pokrojone masło. Wszystko razem gotujemy około 10 minut, nie doprowadzając do wrzenia. Następnie dodajemy kakao, kawę i małymi porcjami mleko w proszku. Gotujemy około 2 minuty cały czas mieszając. Ewentualnymi małymi grudkami nie trzeba się przejmować - nie będą wyczuwalne w krajance. Gotową masę zostawiamy do przestygnięcia na około 10 minut.

Wafle przekładamy słodką masą, nakładając na stronę z większymi zagłębieniami. Gdy już nasz andrut jest gotowy, wkładamy go do jednorazowej reklamówki i obciążamy książkami na około 1 godzinę (dzięki temu warstwy ładnie się połączą).

Po tym czasie pozostaje mam już tylko krojenie... Smacznego!