Przepisy

Wafle z owocami i kolorowymi żelkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

żelki owocowe "miśki", "literki" lub inne

konfitura z dzikiej róży (zawiera wit.C)

jogurt naturalny (bardzo zdrowy)

brzoskwinie( w puszce)

1/2 kg maki pszennej z witaminami ( można kupić w supermarketach)

2 jajka

1/2 szklanki brązowego cukru

1/3 kostki masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 opakowanie cukru waniliowego

woda mineralna lub mleko 2 % tłuszczu

Opis:

W garnku należy stopić masło i pozostawić do ostygnięcia.Do wysokiego naczynia wsypać mąkę,proszek do pieczenia,żółtka,cukier brązowy,cukier waniliowy,2 szklanki wody mineralnej lub mleka.Po wymieszaniu wszystkich składników należy dodać masło (wcześniej stopione i pozostawione do wystygnięcia).Miksujemy wszystkie składniki.Następnie ubijamy białka i dodajemy je do zmiksowanej masy,mieszamy delikatnie łyżką.Rozgrzewamy gofrownicę,po 3 minutach smarujemy urządzenie olejem.Małą chochelką wylewać ciasto na całą foremkę,piec do uzyskania wafli o złotym kolorze.W tym czasie miksujemy brzoskwinie z puszki uzyskując mus o pięknym,apetycznym kolorze.Upieczone wafle smarujemy konfiturą z dzikiej róży lub musem brzoskwiniowym,a następnie polewamy jogurtem naturalnym,posypujemy żelkami owocowymi.Podajemy natychmiast po upieczeniu.Ich aromat i bajeczny wygląd wzbudzi apetyt w każdym dziecku.