Walentynkowe banany z miodem i sezamem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Dla 2 osób

Ponieważ debiut tej kulinarnej fantazji miał miejscet w Walentynki-taką też dostał nazwę ten deser. Dla lepszego efektu polecam wybrać małe banany, takie jak najbardziej wygięte w kabłąk. Ten kształt przyda nam się do podania- ułożenia połówek w kształcie zbliżonym do serca.

A teraz do dzieła:

2 banany

2 łyżki masła

3 łyzki miodu

sczypta cynamonu

śmietana kremówka lub śnieżka i mleko.

3 łyżki sezamu

Opis:

Z miodu i masła zagotować gęsty syrop aż nabierze koloru ciemnego bursztynu. Wrzucić pod koniec sezam i lekko go zbrązowić w sosie.

Obrane banany przekroić wzdłuż- w formie wyścielonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej ułożyć dwa serca- myślę, że instrukcja jest tu zbędna- banan na pół i rozłożyć "placami do góry" jak w lustrzanym odbicu.

Zalać banany obficie sosem miodowym . Najlepiej co jakiś czas podlewać je po wierzchu w trakcie zapiekania.

Podpiec, a właście jedynie podgrzać w mocno nagrzanym piekarniku.

W tym czasie ubić śmietanę.

Kiedy lekko ostygną -dekorujemy bitą śmietaną i szczyptą cynamonu.