Waniliowe rurki buni
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki:
Ciasto:
- 1/2 kg mąki
- 25 dag margaryny
- 1 cukier waniliowy,
- ok 1 szkl gęstej kwaśnej śmietany
Krem:
- 4-5 żółtek
- 1 szkl curku
- 1/2 l mleka
- 3 łyżki mąki
- cukier waniliowy do posypania
Opis:
Wykonanie:
Krem:
- Mąkę z margaryną posiekać, dodać śmietanę, cukier waniliowy. Dokładnie wyrobić ciasto i schłodzić w lodówce ok. 1-2 godz.
- Po tym czasie wyciągnąć ciasto, wałkować, kroić w paski i nawijać na rurki.
- Wierzch smarować białkiem przy użyciu pędzelka. Posypać cukrem waniliowym lub zwykłym i do piecyka, piec na złoty kolor.
Krem:
- Mleko wstawić na gaz dodać cukier. W osobnym naczyniu żółtka zmiksować z mąką i częścią mleka. Zmiksowane jaja wlać do gotującego się mleka.
- Utrzeć jedną kostkę masła, dodawać po łyżce kremu (można dodać zapach waniliowy). Krem do woreczka i wypełniamy rurki.
- Z 1,5 porcji ciasta i 1 porcji kremu wychodzi 55 rureczek. Troszkę pracochłonne ale efekt... sami spróbujcie
- foremki kupiłam w sklepie z gospodarstwem domowym za 10 sztuk zapłaciłam ok.6 zł. Paseczki najlepiej wycinać radełkiem karbowanym - ja się jeszcze nie dorobiłam
SMACZNEGO