Waniliowy przysmak wg Blondii

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 opakowań waniliowego serka homogenizowanego ( po 200 g)
1/2 kg truskawek,bananów, brzoskwiń lub innych owoców wedle własnego uznania
2 łyżki żelatyny
3 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy

Opis:

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, połączyć z serkami homogenizowanymii cukrem waniliowym.Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Gdy ostygnie dodac łyżeczkę masy serowej i wymieszać.Następnie połączyć z resztą masy.
Formę do keksu przepłukać zimną wodą, wyłożyć część masy, przykryć owocami( część odłożyć do dekoracji) i resztą sera. Wstawić do lodówwki na 2-3 godz.Przybrać resztą owoców.