Przepisy

Wariacja na temat pewnego sosu

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

sos to podstawa:
zalewa od ogórków konserwowych
olej
zioła prowansalskie
musztarda, sól, pieprz



składniki na sałatkę mogą być różne
1) np. ogórki konserwoe z tej zalewy oczywiście+cebulka+
     a)ser żółty+papryka
     b)parówki+papryka
         c)do a i b można dodać jeszcze kukurydzę
               d)a,b i c mogą być w wersji bez papryki.....itd.


2) liście sałaty lub kapustę - wtedy do sosu można dodać jaeszcze odrobinę jogurtu naturalnego

Opis:

Składniki kroimy w kostkę i mieszamy-ilości wg uznania


na to polewamy sos:
ilość sosu wg uznania ale proporcje są następujące:
na 1 łyżkę zalewy dajemy 2 łyżki oleju i ok. pół (wg uznania) łyżeczki musztardy na cały sos, to doprawiamy solą i pieprzem
osobiście ja daję więcej zalewy i lubię jak ma ona lekko słodkawy smak(ogórki konserwowe robię sama, wtedy zalewa ma taki własnie smak)

Do sosu, jak ktoś lubi może dodać też zioła prowansalskie. (ja tak lubię)


Uwaga: sos robimy krótko przed podaniem


Jeśli w składnikach nie życzymy sobie ogórków (lub ich nie mamy) wówczas zamiast zalewy można dać dowolny ocet winny lub balsamiczny i tak w kółko

Życzę smacznego i ciekawa jestem Państwa wariacji na temat.....

Przepis udostępniony przez:

gwidonka
Przejdź do pełnej wersji serwisu