Warstwowa sałatka z brokułem.

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 brokuł
6 jajek ugotowanych na twardo
1 puszka fasoli czerwonej
pomidorki koktajlowe
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego bez cukru
pieprz,sól
koperek do posypania

Opis:

Brokuła podzielić na różyczki, obgotować je ok.5 minut w osolonym wrzątku.Odcedzić i ostudzić.
Fasolę przepłukać i odsączyć.
Majonez wymieszać z jogurtem,doprawić solą i pieprzem.
W salaterce układać warstwami różyczki brokuła, ćwiartki jajek, fasolę i połówki pomidorków koktajlowych, polewając każdą warstwę sosem majonezowo-jogurtowym.Wierzch posypać koperkiem, wstawić na ok 0,5 godziny do lodówki przed podaniem.