Warzywa smażone

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki dla 4 osób:
- duży por
- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- puszka kukurydzy
- czerwona papryka
- 2 torebki ryżu
- podwójna pierś z kurczaka (ale niekoniecznie)
- sól, pieprz, Ziarenka Smaku, kostka rosołowa, Kurczak Złocisty, oliwa do smażenia

Opis:

Ryż gotujemy w wodzie z dodtkiem kostki rosołowej.

Kurczaka (ale śmiało może być bez) kroimy w kostkę, dodajemy przyprawy Kurczak Złocisty i smażymy na patelni.

Smażenie warzyw zaczynamy od pora (cały kroimy w półksiężyce). Gdy się lekko podsmaży, dodajemy startą na tarce marchewkę i pietruszkę. W tym momecie możemy przyprawić solą, pieprzem, Ziarenkami Smaku (lub wg własnego uznania) - od soli warzywa zmniejszą objętość i będzie łatwiej mieszać. Na końcu dodajemy kukurydzę (razem z wodą z puszki) i pokrojoną w kostkę paprykę. Smażymy pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. W między czasie możemy już dodać ryż i kurczaka.

Ja smażę to danie w woku, bo łatwiej sie miesza. Często robię w ogóle bez kurczaka i jest równie pyszne. Gorąco polecam! Danie lekkie, łatwe i wszystkim smakuje