warzywa smażone z boczniakiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40dag. małych ziemniaków
25dag. marchewki
15dag. boczniaków
1 średnia cebula
1 średni por
0,75 pojemnika kwaśnej śmietany
4 łyżki oleju
2 łyżki musztardy francuskiej (musi byc z całymi ziarenkami gorczycy)
sół
pieprz

Opis:

cebule i grzyby przesmażyc, ziemniaki pokroic na ćwiartki, pora pokroic w krążki, marchew zetrzec an tarce jarzynowej. wszystko to smażyc na oleju.
kwaśną śmietanę wymieszać z musztardą i połową szklanki wody, dodac do warzyw, zagotowac.
smacznego!!!!!!