Warzywa w occie

Kalafior i brokuły podzielić na różyczki.

Paprykę pokroić w grube paski, szparagówkę oczyścić.

W osolonej wodzie podgotować ok. 5 min. kalafior, brokuły, paprykę, szparagówkę i cebulkę, po odcedzeniu ostudzić.

Do słoików nakładać po parę warzyw z każdego gatunku.

Przygotować zalewę, gdy będzie wrzało, zalewać zawartość słoików.

Do każdego słoika dodać po 2 ząbki czosnku.

Odwrócić do góry dnem na parę minut.


                                 



Warzywa marynowane są wspaniałym dodatkiem do obiadów, oraz jako przekąska na imprezach.
Na zdjęciu mieszanka kalafiora, papryki i ogórka.