Warzywa z grilla
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- kilka pieczarek
- 1 brokuł
- 1 papryka
- 1 cukinia
- 1/2 ogórka
- troszkę oliwy
- 1 jogurt grecki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego lub ząbek czosnku świeżego
- szczypta suszonego lub świeżego koperku
- przyprawa do grilla
Opis:
Pieczarki kroimy na pół, brokuła dzielimy na różyczki, paprykę kroimy w kostkę a cukinię w plastry.
Pokrojone warzywa posypujemy przyprawą do grilla (najlepiej do warzyw albo inną ulubioną). Polewamy oliwą i układamy na tacy aluminiowej lub grillowej patelni.
Grillujemy, aż warzywa będą miękkie.
Do jogurtu dodajemy pokrojone drobno (lub starte na tarce o dużych oczkach) ogórki, posiekany ząbek czosnku i koperek. Mieszamy dokładnie i odstawiany do przegryzienia.
Podajemy z grillowanymi warzywami.
Smacznego.