Przepisy

warzywka z kaszą jaglaną i kurczakiem po 5 m-cu

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

100 g piersi kurczaka

3 średnie marchewki

1 pietruszka

2 ziemniaki

1/2 średniej cukinii

kawałek pora

5-6 łżeczek kaszy jaglanej

2 łyżeczki masła

tutaj w trakcie podgrzewania:

a tutaj już po podgrzaniu z dodatkiem drobno posiekanego świerzego koperku:

Opis:

Ponieważ wolę córci gotować sama aniżeli żywić ją tylko słoiczkami ale dostępu do "zdrowjeżywności" nie mam kupuję jej warzywka na pobliskim bazarku. Dokładnie je myję i obieram i jak do tej pory (a to już 3 miesiące) problemów nie było.

NIe dajmy się zwariować, jeśli nie mamy "ekologicznych" normalne też są dobre:)

1. Marchewkę myjemy, obieramy, myjemy, kroimy w kostkę

2.ziemniaki myjemy, obieramy, myjemy, kroimy w kostkę

3. pietruszkę myjemy, obieramy, myjemy, kroimy w kostkę

4.cukinię myjemy, obieramy, myjemy, wydrążamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę

5. pora myjemy, kroimy w piórka.

6. kaszę przelać zimną wodą na sitku, potem przelać gorącą

7. warzywa wkładamy do garnuszka. Zalewamy wodą (tak aby były przykryte), gotujemy ażbędą lekko miękkie.

8. Dodajemy kaszę i gotujemy do miękkości (ok. 20 minut)

9. mięsko z kurczaka gotujemy oddzielnie do miękkości, dodajem do gotowych warzyw ( bez wody)

8. do gotowych warzyw dodajemy masło i miksujemy

Z przepisu wychodzi 9 słoiczków po 130g.

Słoiczki dokładnie zamykamy, podpisujemy i mrozimy:)

Takie zupki najlepiej po rozmrożeniu podgrzewać w garnuszku. Jeśli okażą się po rozmrożeniu za gęste (a tak się zdaża) to dodajemy do nich przegotowanej wody. Jeśłi będą za żadkie odajemy kleiku ryżowego.