Warzywna zapiekanka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 cukinie,2 cebule,3 pomidory,2 żółte papryki,2 ząbki czosnku,3 łyżki oleju,4 liście laurowe,sól,pieprz,tymianek i rozmaryn

Opis:

Umyte pomidory i cukinie pokroić w cienkie plastry.Cebule pokroić w krążki.Papryki pokroić w paski.Czosnek obrać ,drobno posiekać i obsmażyć na oleju.Warzywa układać rzędami w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym i polać po wierzchu olejem z czosnkiem.Posypać liścmi laurowymi i ziołami,solą i pieprzem.Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 C ok.30min.