Przepisy

Warzywne kuriozum.

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

5 marchewek średniej wielkości

5 pietruszek     -II-         -II-

5 dużych ziemniaków

3 cebule (najlepiej czerwone)

jeden duży por

sałata pekińska (około 1/3 sztuki)

fasola czerwona z puszki

groszek (dwie puszki)

kukurydza (dwie puszki)

seler jeden duży

5 jajek gotowanych

Opis:

Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 40 minut, albo aż zmiekną.

Cebule, pora, sałatę kroimy wg uznania, najlepiej drobno w kostkę.

Ugotowane warzywa kroimy podobnie.

Wszystkie składniki delikatnie mieszamy ze sobą, dodając pieprz i sól do smaku, następnie wrzucamy fasolę, groszek i kukurydzę oraz drobno pokrojone jajka.

Do całości dodajemy jeden duży litrowy majonez Helmans, albo wg uznania możemy dodać np. śmietanę, albo majonez domowej roboty.

Przepis udostępniony przez:

kucharz007
Przejdź do pełnej wersji serwisu