Warzywne roladki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 1/4 opakowania cista francuskiego,
- 5 dag marchwi,
- 1/4 pora,
- 3 dag kiełków sojowych,
- 1/2 cebuli,
- czosnek,
- 1/2 białka
- maka pszenna,
- sól,
- olej

Opis:

Marchew i por obrać, umyć i pokroić w cienkie paseczki. Cebulę obrać i posiekać. Zeszklić cebulę na oleju, dodać zmiażdżony czosnek, warzywa, kiełki i sól, podlać wodą i dusić około 5 minut.
Ciasto francuskie rozwałkować na stolnicy posypanej mąką na kwadrat. Na jego środku poło.żyć warzywa, białkiem posmarować brzegi ciasta i zwinąć je w rulon. Smażyć na tłuszczu, następnie położyć na bibułce i osączyć jego nadmiar. Pokroić w roladki..

" Kolacje na cały rok"