Przepisy

Wąsy Stalina

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

60 dag.mięsa mielonego wołowo-wieprzowego

1 jajko

2-3 łyżki bułki tartej

2 łyżki mąki pszennej

makaron spaghetti (przełamać na pół-nie gotować!)

przecier pomidorowy

Kostka mięsna,

jarzynka

sól,pieprz,

mąka ziemniaczana

Opis:

Mięso mielone ,jajko, bułkę tartą wymieszać, doprawić Jarzynką, solą i pieprzem, podzielić na 10 części. Z każdej części formować wałeczki, w środek włożyć kilka nitek makaronu, obtoczyć w mące pszennej i usmażyć na gorącym oleju. Usmażone przełożyć do garnka, wlać wody (tyle, żeby mięso było przykryte), dodać przecieru pomidorowego, wrzucić Kostkę mięsną, gotować, aż makaron będzie miękki, doprawić Jarzynką, solą i pieprzem. 1 czubatą łyżeczkę mąki ziemniaczanej wymieszać z zimną wodą i wlać do gotującej sie potrawy, zagotować.Smacznego!