Wątróbka inaczej,a bardzo smaczna
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki
60 dkg wątróbki drobiowej lub wieprzowej,lub cielecej. - 2 łyżki mąki 2 cebule - 1 jabłko smalec- pieprzDanie bardzo tanie,łatwe,szybkie i zdrowe.
60 dkg wątróbki drobiowej lub wieprzowej,lub cielecej. - 2 łyżki mąki 2 cebule - 1 jabłko smalec- pieprzDanie bardzo tanie,łatwe,szybkie i zdrowe.
Opis:
Wątróbki umyć, osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki. Z obu stron opruszyć mąką.
Cebulę i jabłka obrać- pokroić w półplasterki.
Na połowie tłuszczy obsmażyć jabłko i cebulę. Zdjąć z patelni.
Dodać resztę tłuszczu i smażyć wątróbkę min. z każdej strony. Dodać jabłka i cebulę i chwilkę jeszcze dosmażyć.Wątróbke przykrywamy bo drobiowa często ,,strzela '',aby tłuszcz na nas nie prysnął.Posolić,popieprzyć po smażeniu.
Podaje z ogóreczkiem kiszonym i ziemniaczkami,albo bułeczką.Polecam i na obiad i na gorącą szybką kolacje.
Ja najbardziej lubie drobiową.
Cebulę i jabłka obrać- pokroić w półplasterki.
Na połowie tłuszczy obsmażyć jabłko i cebulę. Zdjąć z patelni.
Dodać resztę tłuszczu i smażyć wątróbkę min. z każdej strony. Dodać jabłka i cebulę i chwilkę jeszcze dosmażyć.Wątróbke przykrywamy bo drobiowa często ,,strzela '',aby tłuszcz na nas nie prysnął.Posolić,popieprzyć po smażeniu.
Ja najbardziej lubie drobiową.