Wątróbka w sosie śmietankowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg wątróbki drobiowej
2-3 średnie cebulki
kubeczek śmietany 18%
przyprawy

Opis:

Wątróbkę obsmażamy z obu stron na patelni (nie solimy!) i kroimy na małe kawałki. Na tej samej patelni dusimy pokrojoną cebulkę, dolewamy ok. pół szklanki wody, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy śmietanę, przyprawiamy do smaku (sól, pieprz, zioła). Do sosu dodajemy pokrojoną wątróbkę, dusimy wszystko jeszcze przez chwilę.
Można podawać z makaronem al dente, posypane zieloną pietruszką.
Palce lizać :)