Wątróbka w Sosie Własnym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
- wątróbka drobiowa
- cebula
- jabłko
- masło
Opis:
- Wątróbkę oczyścić,posolić,popieprzyć i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.Obraną cebulę pokroić w krążki i ułożyć na wątrobie(można dać też na spód naczynia).Na wszystko położyć 2-3 wiórki masła podlać odrobiną wody i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na jakieś15 min.Po tym czasie wyjąć danie z dochówki położyć na wierzch grube plastry jabłka i zapiekać jeszcze kilka minut,aż do miękkości jabłek.
- Danie szybkie, proste,smaczne i niskokaloryczne;nadające się dla osób na dietach niskotłuszczowych czy wątrobowych.
- Jeśli ktoś lubi zawiesiste sosy to na koniec należy dodać1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej roztrzepanej w niewielkiej ilości wody.
- Całość można podawać z ryżem ,kaszą czy ziemniakami i surówką np.z buraków czy marchwi,ale domowy kiszeniaczek też świetnie do tego pasuje. Smacznego.