Wątróbka wieprzowa w sosie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok. 50 dag wątróbki wieprzowej
duża cebula
jajko
byłka tarta
przyprawy
olej do smażenia

Opis:

Wątróbkę pokroić na małe plasterki. Obtaczać w jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju. Cebulę pokroić, również przesmażyć. Wszystko przełożyć do garnka, zalać wodą, tak, żeby przykryła całą zawartość i dusić pod przykryciem do miękkości.W razie potrzeby uzupełnić wodą. Przyprawić do smaku ulubionymi przyprawami.
Nie każdy przepada za wątróbką,a ten przepis jest szczególnie dla wielbicieli tego przysmaku i często wypróbowywany.
Polecam i smacznego.