Wątróbka z bananami by Grzankos

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg wątróbki (najlepiej cielęcej)
2 banany
4 plastry ananasa
łyżka masła
2 łyżki mąki
2 łyżki oleju
curry
2 łyżki mąki
sól,pieprz

Opis:

Wątróbkę umyć i oczyścić z błonek,dobrze osuszyć papierowym ręcznikiem.
Pokroić na cienkie plastry,oprószyć mąką.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć wątróbkę z obu stron na chrupiąco.
Banany obrać,przekroić wzdłuż na pół,posypać curry i usmażyć na maśle.
Pod koniec smażenia dodać kawałki pokrojonych plastrów ananasa.
Podawać wątróbkę z usmażonymi owocami i np.ryżem:)

Danie banalnie proste i pyszne,te owoce często przyrządzam do róznego rodzaju mięs:D

Nawet przeciwnicy wątróbki nie będą potrafili mu się oprzeć,zaręczam:)