Jestem kuchennym antytalenciem. Ale ten przepis jest genialny, jeszcze nigdy nie jadałm tak miękkiej i soczystej wątróbki! Nastepnym razem spróbuję dodać nieco cynamonu - skojarznie z jabłkami - będzie trochę wschodnich klimatów. Dzięki za przepis!
Nienawidzę watróbki, ani jej smaku ani zapachu, ale na usilne błagania męża wzięłam się do dzieła korzystając z Twojego przepisu. Po krwawych zmaganiach i ciężkich lamentach, obiad leżał na talerzach. I ku mojemu przerażeniu - domownicy byli zachwyceni. Mąż kipiał z zachwytu, a moja wybredna mama nie mogła od stołu odejść. Robiłam z podwójnej porcji na 4 osoby i zniknęło wszystko. Ja się jednak nie skusiłam, ale dziękuję Ci bardzo za połechtanie podniebień moich bliskich. Do przepisu wrócę nie raz. Pozdrawiam.
Ledwo się od talerza oderwałam i już lecę żeby opinie wystawić ;) pychota!!! Wątróbkę wymoczyłam w mleku trzymałam się przepisu choć posoliłam dopiero na talerzu i jabłka (antonówki) rozciapałam ;) w czasie duszenia. A, i jeszcze odrobina majeranku, też już na talerz. Lepszej nie jadłam!!
Dzisiaj w takim wydaniu była u mnie wątróbka cielęca. Jabłka smażę oddzielnie i posypuję majerankiem. Podana z pieczywem i sosem śmietanowo-musztardowym.Pyszna...:))) Oto ona:
Też uwazam,ze wątrobka jest pycha,robie troszke inaczej,podsmazam watrobke z cebulka,wrzucam do blaszki,dodaje jablka,posypuje obficie przyprawami,w tym oczywiscie majerankiem i zapiekam.Polecam wszystkim.
Robię wątróbkę podobnie, z tą róznicą,że do cebulki wkładam pokrojone jabłka i posypuję je startym majerankiem. Natomiast wątróbkę obtoczoną w mące smażę oddzielnie i po usmażeniu łączę z cebulą i jabłkami i jeszcze chwilę podduszam wszystko razem.Na końcu solę i posypuję najlepiej świeżo zmielonym pieprzem :))
ja także czekam aż zrobi się "ciapa" :) Pozatym, pod koniec smażenia dodaję śmietany (dosyć tłustej - minimum 18%) z odrobiną bazylii i jeszcze chwilę to smażę - uprzedzam, nie każdemu to będzie smakować, ale spróbować warto, ja osobiście uwielbiam. Lecę smażyć wątróbkę ;)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
perzot24 (2016-03-03 16:19)
Coś nie wyszło może kiedyś sprawdzę jeszcze raz
berni2000 (2013-05-28 10:18)
jak dlamnie to
w 10tke ten przepisik bede cześciej do niego wracał
gabigold (2012-09-30 08:42)
Pychotka :)
Slomek (2012-04-17 19:16)
Całkiem niezłe :) rodzinka wtrąciła wszystio, wiec nic tylko podziękować pięknie :)
Shisha (2010-09-15 16:23)
Mniam,pychota!
martanik (2010-05-08 12:38)
a jabłuszka to obieramy ?
maryskasp (2010-02-03 21:20)
Bardzo dobry smak, takiej wątróbki nie robiłam jeszcze. Dziękuje za przepis
lugato (2009-11-25 17:20)
Jestem kuchennym antytalenciem. Ale ten przepis jest genialny, jeszcze nigdy nie jadałm tak miękkiej i soczystej wątróbki! Nastepnym razem spróbuję dodać nieco cynamonu - skojarznie z jabłkami - będzie trochę wschodnich klimatów. Dzięki za przepis!
margoska29 (2009-10-27 16:33)
wątróbeczka paluszki lizać....od chwili jak zjadlam ja po raz pierwszy tylko w taki wlasni sposob bede ja przygotowywac....polecam
margoska29 (2009-10-26 13:18)
właśnie zabieram się za jej przygotowanie...mam nadzieje,że bedzie wszystkim smakowała:)
aggusia35 (2009-10-14 21:41)
pychota też ją robie
onlyred (2009-08-26 19:05)
Nienawidzę watróbki, ani jej smaku ani zapachu, ale na usilne błagania męża wzięłam się do dzieła korzystając z Twojego przepisu. Po krwawych zmaganiach i ciężkich lamentach, obiad leżał na talerzach. I ku mojemu przerażeniu - domownicy byli zachwyceni. Mąż kipiał z zachwytu, a moja wybredna mama nie mogła od stołu odejść. Robiłam z podwójnej porcji na 4 osoby i zniknęło wszystko. Ja się jednak nie skusiłam, ale dziękuję Ci bardzo za połechtanie podniebień moich bliskich. Do przepisu wrócę nie raz. Pozdrawiam.
Robakowa (2009-08-18 18:10)
Ledwo się od talerza oderwałam i już lecę żeby opinie wystawić ;) pychota!!! Wątróbkę wymoczyłam w mleku trzymałam się przepisu choć posoliłam dopiero na talerzu i jabłka (antonówki) rozciapałam ;) w czasie duszenia. A, i jeszcze odrobina majeranku, też już na talerz. Lepszej nie jadłam!!
mirka5522 (2009-07-25 15:12)
monzo. Zarejsetrowałeś/aś się tylko żeby napisać że lubisz krwistą wątróbkę?
wojciechowska (2009-01-07 17:20)
Wielkie dzięki za przepis. Wyśmienita ta wątróbka:)
barszcza (2009-01-04 00:54)
To jest moja ulubiona wersja wątróbki.
salecynka (2009-01-03 21:25)
Coś pysznego. Mój mąż ją uwielbia i ja też to najlepsza wariacja na temat wątróbki o jakiej słyszałam.
aniela54 (2008-11-16 07:52)
Wątróbkę soli się na samym końcu...nie będzie wtedy twarda.
anecznik (2008-09-10 15:16)
ja kroje jabłka w plastry i dodaje przed koncem smazenia wątróbki i pycha zwłaszcza jabłka :) następnym razem zrobie w ten sposób i zobacze :)
Stefcia02 (2008-09-10 14:42)
alidab (2007-12-30 17:32)
Dzisiaj w takim wydaniu była u mnie wątróbka cielęca. Jabłka smażę oddzielnie i posypuję majerankiem.
Podana z pieczywem i sosem śmietanowo-musztardowym.Pyszna...:)))
Oto ona:
Baśka (2007-12-14 16:53)
Dzisiaj miałam na obiad, korzystając z doświadczeń dodałam majeranek,pychota.
monzo (2007-12-14 16:18)
a ja wolę krwistą
Asek (2007-08-02 14:13)
no super
aska77 (2007-03-21 10:46)
Też uwazam,ze wątrobka jest pycha,robie troszke inaczej,podsmazam watrobke z cebulka,wrzucam do blaszki,dodaje jablka,posypuje obficie przyprawami,w tym oczywiscie majerankiem i zapiekam.Polecam wszystkim.
Dorota zza plota (2007-03-21 10:11)
watrobka z jablkami jest po prostu przepyszna i w tym zestawieniu wrecz klasyczna
alidab (2006-11-27 18:24)
Robię wątróbkę podobnie, z tą róznicą,że do cebulki wkładam pokrojone jabłka i posypuję je startym majerankiem. Natomiast wątróbkę obtoczoną w mące smażę oddzielnie i po usmażeniu łączę z cebulą i jabłkami i jeszcze chwilę podduszam wszystko razem.Na końcu solę i posypuję najlepiej świeżo zmielonym pieprzem :))
JungleMan (2006-08-11 21:32)
ja także czekam aż zrobi się "ciapa" :) Pozatym, pod koniec smażenia dodaję śmietany (dosyć tłustej - minimum 18%) z odrobiną bazylii i jeszcze chwilę to smażę - uprzedzam, nie każdemu to będzie smakować, ale spróbować warto, ja osobiście uwielbiam. Lecę smażyć wątróbkę ;)
fiszer (2006-05-14 13:52)
nie solimy wątróbeczki przed smażenim bo nam stwardnieje i jest bardzo twarda po przygotowaniu.
nikolka19 (2004-06-16 16:53)
polecam wyśmienita potrawa nie wyobrażalna bo jabłka i wątróbka
latraviatta (2004-01-22 16:33)
Jest to jedyny przepis, według którego przyrządzam wątróbkę, jest przepyszna!