Watrobka z rodzynkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Skaladniki:
-1/2 kg watrobki drobiowej
-1 cebula
-1 papryka najlepiej czerwona
-garsc rodzynek
-1/2 lyzeczki kurkumy
-1/2 lyzeczki kuminu
-sol
-pieprz
-olej do smazenia
-maka do panierowania
-natka pietruszki

Opis:

Sposob przygotowania:
Watrobe umyc osuszyc panierowac w mace i wrzucic na patelnie na rozgrzany olej(nieduzo)obsmarzyc zmniejszyc ogien wrzucic cebule pokrojona w kostke oraz papryke pokrojona w kostke.Mieszac czesto ,dusic do miekkosci w razie potrzeby podlac odrobina wody,wsypac przyprawy oraz dodac rodzynki (sol jak juz bedzie gotowe) dusic jeszcze 5 minut.Mozna posypac natka pietruszki.
Podawac z ryzem lub pieczywem
na zdjeciu z frytkami.