Przepisy

Wątróbki drobiowe z warzywami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Potrzebne skladniki:

wątróbki tyle ile potrzeba dla rodziny mi starcza  ok 70 dkg

mąka do panierowania

olej do samżenia

WARZYWA : takie jakie są dostępne w domu

2 cebule, kawałek  pora, tyleż samo  papryki parę pieczarek .1 marchewka

1 puszka groszku konsewowego  

przyprawy do warzyw :pieprz, curry,sol.czosnek, bazylia ,papryka.( właściwie  w/g uznania).

Opis:

WYKONANIE :

Warzywa  umyć i przygotować do krojenia.Na rozgrzanym oleju udusić  do miękkości, pod  koniec dodać cały groszek z zalewą jeszcze trochę podgotować na wolnym ogniu .Na końcu doprawić do smaku.

 Kiedy duszą sie warzywa można smażyć wąrtóbkę, ktorą ecześniej należy 

umyć i oczyścić,panierować w mące smażyć na oleju najlepiej pod przykryciem .

Na koniec posolić.

          

1) OPCJA-może byc z duszonymi warzywami                         

2 OPCJA to w sosie   zd. niżej - wątrobkę podlać wodą chwie pogotować na wolnym ogniu,jak zgęstnieje połączyć z warzywami ewentualnie doprawić

BOŻENA

Przepis udostępniony przez:

BOŻENA
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu