wegetariański kebab z fety
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- jeden chlebek pita
- ok 100-125 g sera feta
- kilka oliwek czarnych lub zielonych bez pestek
- pozostałe dodatki: 1/2 pomidora, kilka plasterków ogórka, 1/2 papryki, itp.
- 2-3 ząbki czosnku
- mały jogurt naturalny
- przyprawy: sól, pieprz, ewentualnie curry, słodka czerwona papryka, przyprawa prowansalska
Opis:
- przygotować sos czosnkowy: do jogurtu dodać zgnieciony czosnek (ewentualnie czosnek granulowany), doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką, ewent. curry; odstawić do lodówki na conajmniej 1 h
- fetę pokroić w grubszą kostkę, oliwki w połówki lub ćwiartki, paprykę w paseczki, pomidora w plasterki, poprószyć wszystko przyprawą prowansalską
- przygotowanym farszem nadziać pitę, polać sosem
- pogrzewać chwilę w kuchence/mikrofali aż feta lekko się rozpuści