Wegetariańskie kotlety mielone z oscypkiem

Przepis znaleziony w internecie lecz lekko przeze mnie zmodyfikowany. Polecam :)

Pokrojone pieczarki, posiekaną cebulkę i namoczoną (i odcieśnięta) kajzerkę mielimy za pomocą maszynki lub blendera.

Dodajemy jajko, pociekane papryczki, przyprawy, mąkę i startego na dużych oczkach oscypka.

Odrobinę oscypka możemy zetrzeć na małych oczkach i zostawić do posypania gotowych koltetów.

Całość dokładnie mieszamy i smażymy nakładając łyżką na rozgrzany olej.

Jako dodatek polecam frytki i pieczone pomidorki polane sosem czosnkowym z jogurtu.

Smacznego :)