Węgierska sałatka z ziemniaków i salami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500 g ziemniaków 300 g węgierskiego salami 100 g fasolki z puszki 2 marynowane ogórki 1 zielona papryka 2 pomidory 1 cebula 2 jajka na twardo 1 pęczek zielonej pietruszki Sos: 200 g majonezu sałatkowego 2 łyżki ostrej musztardy ¼ l kwaśnej śmietany 2 łyżki soku cytrynowego1-2 łyżeczki cukru, sól

Opis:

Ugotowane ziemniaki w łupinach obrać, ostudzić i pokroić w plastry. Salami pociąć w słomkę. Odsączyć fasolkę, ogórki pokroić w kosteczkę, umytą paprykę – w paski, pomidory w ósemki, obraną cebulę – w krążki, jajka – w plasterki.Posiekać natkę pietruszki. Wszystkie składniki sałatki włożyć do salaterki. Sos dobrze wymieszać i ostrożnie polać sałatkę