węgierskie knedle z białego sera..

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

40 dag białego sera
8 dag masła
2 jajka
8 dag kaszy manny
3 dag mąki pszennej
sól

Opis:

Twaróg zmielić lub dobrze utrzeć dodając miękkie masło, jajka, mannę, mąkę oraz sól. Można wymieszać mikserem, bądź wyrabiać ręką. Formować nieduże knedle i wkładać na osolony wrzątek. Gotować aż knedle wypłyną do góry i jeszcze chwilkę.

Podawać gorące, polane śmietaną i posypane cukrem. Można też polać je bułką tartą zrumienioną na maśle i również posypać cukrem.