Węgorz w cieście
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- węgorz
- jaja
- sól
- mąka
Opis:
z węgorza ściągnąć skórę pokroić rybę na nieduże dzwonka posolić i odstawić na godzinę. następnie włożyć do garnka wlać niewielką ilość wody i gotować 15 minut. z jaj mąki i soli zrobi,c ciasto każde dzwonko obtoczyć w cieście i usmażyć na słabym ogniu ze wszystkich stron na złoty kolor