WENUS justysi wykonanie

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
- 6 jaj
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 śmietany 30%
2 galaretki cytrynowe
2 serki homogenizowane waniliowe
1 śnieżka w proszku
cukier puder
dżem brzoskwiniowy
10dkg wiórek kokosowych

Opis:

Ubić jaja z cukrem, dodać resztę składników i upiec biszkopt.

2 galaretki cytrynowe rozpuścić w 1 szklance gorącej wody.

Ubić śmietanę ze śnieżką, dodać rężejącą galaretkę, następnie wymieszać z serkiem homogenizowanym. Przekroić biszkopt na pół i przełożyć masą serową. Na wierzch dżem i smażone wiórka kokosowe.

10dkg wiórek kokosowych
3 łyżki cukru pudru
1/2 margaryny, może być mniej
Rozpuścić margarynę, dodać cukier puder i smażyć wiórka na złoty kolor.

Biszkopt posmarować dżemem brzoskwiniowym, a na wierzch wyłożyć ciepłe wiórka kokosowe.