wielka improwizacja

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto różowe:
3 jaja
15 dag cukru
8 dag mąki
1 kisiel wiśniowy - 40g
szczypta proszku do pieczenia

ciasto makowe:
3 jaja
15 dag cukru
10 dag mąki
4 łyżki stołowe maku suchego
szczypta proszku do pieczenia

masa budyniowa - kokosowa:
1/2 l mleka
4 łyzki stołowe mąki zwykłej
5 łyżek wiórek kokosowych
3/4 szklanki cukru *
1 kostka masła - 200g
1/2 tabliczki mlecznej czekolady

dodatkowo:
opakowanie okragłych biszkoptów
galaretka agrestowa

polewa

* pojemność szklanki 250 ml

Opis:

Wielka improwizacja dlatego, że mialam ochotę na placka a nie miałam pomysłu na jaki, więc tworzyłam pomału z produktów które miałam w domu. wyszedł bardzo dobry i szybko zniknął.

ciasto różowe:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczytą soli. Dodawać na przemian cukier i żółtka. Ubijać. Dodać mąkę wymieszaną z kisielem i proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Upiec.

ciasto makowe:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczytą soli. Dodawać na przemian cukier i żółtka. Ubijać. Dodać mąkę wymieszaną z makiem i proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Upiec.

masa budyniowa - kokosowa:
3/4 mleka zagotować z cukrem. Dodać kokos. Gotować ok. 5 min. Resztę mleka wymieszć z mąką i wlać na gotującxe sie mleko z kokosem. Gotować do zgęstnienia. Ostudzić. Utrzeć kostkę masła i dodawać ostudzony budyń kokosowy. Masę podzielić na 2 części. Jednazostawić bez zmian do drugiej dodać pokrojona w kosteczkę czekoladę.

Galaretkę rozpuścić wg przepisu. Płytka tackę lub talerz posmarować delikatnie oliwą i wylać na to galaretkę zostawić do zastygnięcia. jak zastygnie płatami układać na masie.

Kolejność:
1. placek różowy
2. masa kokosowa
3. galaretka
4. biszkopty
5. masa kokosowa z kawałkami czekolady
6. placek makowy
7. polewa