Wielkanocna babcina pokusa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

( na 18 porcji)

100 g suszonych moreli
1/2 szklanki nektaru morelowego
200 g dżemu morelowego
800 g sera białego trzykrotnie mielonego
100 g niskokalorycznej margaryny
300 g cukru pudru
5 żółtek

Opis:

Morele należy zalać nektarem morelowym. Dżem morelowy podgrzać, następnie przetrzeć przez sito i wymieszać z białym - trzykrotnie zmielonym serem. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i stopniowo dodawać żółtka ora masę serową. Morele osączyć i drobno posiekać. Paschę owinąć w ściereczkę, aby nie wysychała, ułożyć na gęstym sicie ustawionym na misce, obciążyć deską i wstawić na 10 godzin do lodówki.
Przełożyć do formy, ucisnąć, wyrównać powierzchnię i wstawić do lodówki na 2 godziny. Wyłożyć na paterę, udekorować pokrojonymi owocami.