Wielkanocne baranki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg mąki
5 łyżek cukru
1 op suszonych drożdży
2 jajka
1/4 kostki masła
1 szklanka wody (letniej)
szczypta soli
ziele angielskie
dodatkowo jedno jajko do posmarowania

Opis:

Stopić masło. W misce wyrobic ciasto z podanych skladników i
odstawić na około 30 min.Następnie lepiąc małe kulki ( wielkości orzecha laskowego) formować tułów, a z podłużnych wałeczków nogi, ,,szyję" i uszy baranków. W miejsce oczu wcisnąć ziele angielskie. formować jest najlepiej odrazu na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia, w której będziemy piec.
Z podanej ilości składników wyszło mi sześć sztuk. Baranki posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w 180c, aż się lekko zrumienią.