Przepisy

wielkanocny koszyk z jajami :)

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

sękacz:

6 jaj

margaryna,

4 łyżki amaretto

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1szkl cukru

1 szkl mąki pszennej

1/2 szkl mąki ziemniaczanej

szczypta soli

masa kokosowa do przełożenia:

100g wiórek kokosowych

200ml śmietany 30%

opakowanieśnieżki

1 łyżeczka żelatyny(rozpuszczona w niewielkiej ilości wody)

1 duża princessa kokosowa

4 łyżki malibu

masa wierzchnia:

1 ugotowany budyń

masło

barwnik brązowy

Opis:

4 żółtka i 2 jaja całe utrzeć z połową cukru, dodać margarynę rum i obydwie mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia , na koniec wmieszać ubite na sztywno białka z esztą cukru, piec w 200 'C najwpierw wyłożyć 3-4 łyżki ciasta jak się upiecze na złot kolor to nałożyć kolejne 3-4 łyżki i tak do wyczerpania. gotwe ciasto ostudzić.jak wykrawam najwpierw mniejsze kółko z upieczonego ciasta, potem przekrawam je na pół , pozostałę ciasto układam na górze po kolei przecinając każdy kawałek na pół.

kremówkę ubijam na sztywno ze śnieżką , dodaje wiórki kokosowe alkohol, i rokruszoną princesse na koniec wlewam żelatynę. i tą włąsnie masą przekładam każdy blat i wycięte częśći, tak by powstało coś w rodzju miski,

uchwyty do koszyka powycinałam z pozostałości czekoladowego półkruchego ciasta i połączyłam ze sobą masą, wszystko pokryłam brązową masą budyniowo-maślaną za pomocą dekoratora do ciast z ozdobną końcówką , na górę położyłam jajca z ciasta niby brownie pieczone w skorupkach jajek, przełożone też masą kokosową , trochę zabawy jest ale efekt koncowy wart jest tej zabawy :)