wielkanocny sos tatarski

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 pęczki rzodkiewki,
szczypiorek,
słoik ogórków konserwowych,
1/2kg groszek zielony(z puszki lub z mrozonki)
5-10 jaj
10-30 dkg szynki(obojętnie jakiej-może też jej nie być),
słoik grzybków w occie(ja daję 1litrowy-może być mniej).
0,5l Smietana kwaśna ( ile kto lubi )
majonez do smaku-ok 1/4-1/2 l.
pieprz,sól.

Opis:

Wszystko drobniutko pokroić-Mój brat mówi,że pokrojona kostka ma mieć 1mm-1mm.Doprawić majonezem ,smietaną,solą i pieprzem.Konsystencja gęstej śmietany-nie za rzadkie.
Podawać do ciepłych mięs,kiełbas.Najlepiej komponuje się ze zwiniętą szyneczką.

Najlepszy "po przegryzieniu się"-czyli na drugi dzień.

Przepis mojej Mamy.