Wielowarzywna zapiekanka (briam)

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-3 ziemniaki w talarkach
2-3 cebule w krążkach
2-3 duże bakłażany w talarkach
4-5 małych kabaczków w talarkach
3-4 ząbki ztartego czosnku
2-3 papryki pokrojone
pęczek drobnopokrojonej pietruszki
3 pomidory pokrojone w kostkę (bez skórki)
2 łyżki przecieru
3/4 szklanki oliwy
płaska łyżeczka cukru
sól, pieprz

Opis:

Zgadnijcie!
Wszystko razem mieszamy i wstawiamy do piekarnika , bez termoobiegu i pieczemy aż będą miękkie wszystkie skladniki. Raczej nie potrzeba dolewać wody, ale należy sprawdzać od czasu do czasu i jeżeli zajdzie potrzeba dolać odrobinkę. To wszystko.
Podawać z chlebkiem i fetą.